Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

3.7 15 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

200 g de graines de céréales à cuire (avoine, orge, soja, par exemple)
1 citron jaune non traité zeste et jus
½ bouquet de ciboulette fraîche et un peu pour la finition
500 g d'eau
1 botte d'asperges vertes
4 pavés de cabillaud, sans peau
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38 g

Calorie 1569 kJ / 375 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 33 g

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