Velouté de poireaux et pois cassés

Name: Velouté de poireaux et pois cassés
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de pois cassés; 8 tranches fines de bacon; 2 verts de poireau; 1 oignon; 2 carottes; 4 feuilles de laurier frais; 1 c. à soupe de cumin en poudre; 900 g d'eau; 1 c. à soupe d'huile d'olive; sel; poivre moulu