Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g Kohlrabi, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 60 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 596 kJ / 143 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 5 g
- Fibre
- 4 g
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