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Thermomix Friend necessario

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Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)
4.5 (2 valutazioni )
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Ingredienti

  • 400 g di acqua
  • 1000 g di code di gambero fresche
  • 3 pizzichi di sale
  • 350 g di olio di semi di girasole
    o 350 g di olio di semi di arachidi
  • 2 uova (da 60 g circa)
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
  • 80 g di ketchup
    o 60 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 scalogni a metà
  • 2 cucchiai di Cognac
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1789.5 kJ / 427.7 kcal
Proteine
15.4 g
Carboidrati
4.2 g
Grassi
38.7 g
Grassi saturi
4.3 g
Fibre
0 g
Sodio
615.1 mg

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