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Thermomix Friend necessario

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Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
5.0 (4 valutazioni )
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Ingredienti

Ragù alla bolognese

  • 170 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di carne trita mista
  • 80 g di vino bianco
  • 450 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Taglietelle

  • 1200 g di acqua
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 250 g di pasta all'uovo fresca, tipo tagliatelle
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2061.8 kJ / 492.8 kcal
Proteine
31.4 g
Carboidrati
54.3 g
Grassi
16.5 g
Grassi saturi
4.3 g
Fibre
4.7 g
Sodio
1174.5 mg

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