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Bœuf aux champignons

Bœuf aux champignons
2.9 115 valutazione
Prep. 15min
Totale 30min
4 portions
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Ingredienti

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail de belle taille
  • 15 g d'huile d'olive
  • 50 g d'eau (opzionale) (voir "Conseil(s)")
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de filet de rumsteck coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre, selon la taille
  • 30 g de moutarde
  • 60 g de yaourt nature
  • 30 g de fromage à tartiner type St Môret®

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 45 g
Calorie 1325 kJ / 316 kcal
Grassi 12.5 g
Fibre 3.5 g
Carboidrati 3.8 g

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