Triffle de maracuyá
TM6 TM5 TM31

Triffle de maracuyá

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

Merengue helado

  • 2 claras de huevo
  • 110 g de azúcar
  • 50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 200 g de pulpa de maracuyá
  • 100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

  • 200 g de crema de leche
  • 100 g de chocolate blanco en trozos
  • 200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

  • 80 g de galletitas tipo Chocolinas®
  • 15 g de Marsala

Valori nutritivi
per 1 unidad
Calorie
2203 kJ / 526 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
52 g
Grassi
35 g
Fibre
3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r717123