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Pain à la châtaigne

Pain à la châtaigne
2.8 5 valutazione
Prep. 15min
Totale 2h 55min
6 portions
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Ingredienti

  • 10 g de sel
  • 200 g de farine de châtaigne
  • 300 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
  • 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 320 g d'eau
  • 100 g de châtaignes cuites et pelées
  • 10 g de beurre pour le moule

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g
Calorie 1327 kJ / 333 kcal
Grassi 3.5 g
Fibre 2.8 g
Carboidrati 65.8 g

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