Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pasta frolla
- 50 g di zucchero
- 1 limone, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 150 g di farina tipo 00
- 1 uovo (da 60 g circa)
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Risolatte e cioccolato
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- 220 g di latte
- 70 g di riso per sushi
- 35 g di zucchero
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 limone, la scorza grattugiata
Crema al cioccolato bianco
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di cioccolato bianco a pezzi piccoli
Terminare la preparazione
- 1 kiwi, pelato e a tocchetti piccoli
- 3 fragole, pulite e a tocchetti piccoli
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 6301 kJ / 1506 kcal
- Proteine
- 26.2 g
- Carboidrati
- 197.1 g
- Grassi
- 66.4 g
- Fibre
- 7.8 g
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