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Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts
4.4 34 valutazione
Prep. 30min
Totale 2h 20min
48 pieces
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Ingredienti

Sour cream pastry
  • plain flour plus extra to dust
    250 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces
    200 g
  • sour cream
    120 g
Lemon curd filling
  • white sugar
    240 g
  • freshly squeezed lemon juice
    150 g
  • unsalted butter cut into pieces
    120 g
  • eggs
    3
  • fresh berries of choice, to decorate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 6.1 mg
Proteine 1.1 g
Calorie 422.3 kJ / 100.5 kcal
Grassi 6.8 g
Fibre 0.2 g
Grassi saturi 4.2 g
Carboidrati 9.1 g

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