Tartinade d'aubergine et de poivrons

Name: Tartinade d'aubergine et de poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 800 g
Ingredients: 6 poivrons rouges; 1 aubergine; 4 gousses d'ail; 60 g d'huile d'olive; 1 ½ c. à café de sel

4.4 21 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

800 g

Ingredienti

6 poivrons rouges coupés en deux et épépinés (1200 g environ)
1 aubergine coupée en deux
4 gousses d'ail
60 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 1.3 g

Calorie 262.1 kJ / 62.8 kcal

Grassi 4.1 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 5 g

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