Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Frittelle di fegatini
- 600 g di fegatini di pollo
- 2 uova
- 50 g di farina tipo 0
- ½ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- 30 g di olio di oliva
Ripieno
- 160 g di cipolla in quarti
- 100 g di carota a fette
- 3 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva
- 85 g di ketchup
- 100 g di maionese (vedere consigli)
Terminare la preparazione
- 20 g di maionese (vedere consigli)
-
10
g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate, tritate
o 10 g di erbe aromatiche fresche miste, tritate - 50 g di peperone verde, senza semi e a dadini (0,5 cm)
- 50 g di peperone rosso, senza semi e a dadini (0,5 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1362 kJ / 325 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 12 g
- Grassi
- 23 g
- Fibre
- 1.5 g
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