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Špagety alla carbonara

Špagety alla carbonara
3.9 16 valutazione
Prep. 10min
Totale 30min
4 porce
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Ingredienti

  • 40 gramů parmazánu na kousky (3 cm)
  • 30 gramů pecorina (opzionale) na kousky (3 cm)
  • 15 gramů extra panenského olivového oleje
  • 150 gramů guanciale na kostičky
    150 gramů anglické slaniny, na kostičky
  • 1 vejce
  • 3 žloutky
  • 1 špetka soli
  • 3 špetky mletého černého pepře
  • 320 gramů špaget

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 24.2 g
Calorie 2999 kJ / 716.8 kcal
Grassi 42.2 g
Fibre 2.2 g
Carboidrati 63.5 g

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