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Petits pains de seigle

Petits pains de seigle
4.5 15 valutazione
Prep. 15min
Totale 12h
12 portions
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Ingredienti

  • 400 g de farine de blé type 45 ou 55, et un peu pour fariner
  • 100 g de farine de seigle
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 340 g d'eau
  • 1 ½ - 2 c. à café de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g
Calorie 611 kJ / 146 kcal
Grassi 0 g
Fibre 1.8 g
Carboidrati 30 g

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