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Thermomix® Copri Lame necessario

Per preparare questa ricetta è necessario il Thermomix® Copri Lame. Ulteriori informazioni

Pulled-Pork-Burger
TM6

Pulled-Pork-Burger
4.3 (180 valutazioni )
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Ingredienti

  • 2 Knoblauchzehen
  • 800 g Schweineschulter, ohne Knochen (5-6 große Stücke)
  • 110 g Zwiebeln, in halben Ringen
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 225 g Wasser
  • 170 g Apfelessig
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • 510 g Barbecue-Sauce und etwas mehr zum Servieren
  • 6 Burgerbrötchen
  • 6 grüne Salatblätter
  • 1 rote Zwiebel, in halben Ringen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1807 kJ / 432 kcal
Proteine
27 g
Carboidrati
39 g
Grassi
18 g
Grassi saturi
6 g
Fibre
2 g
Sodio
847 mg

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