Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Insalata di bulgur con polpo e ceci
Prep. 10min
Totale 1h 45min
8 porzioni
Ingredienti
Condimento
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1 spicchio di aglio (opzionale)
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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3 foglie di basilico fresco lavate
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50 g di olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Polpo
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500 g di acqua
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700 - 800 g di polpo fresco pulito ed eviscerato
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400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
Bulgur
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200 g di bulgur
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400 g di acqua
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½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
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½ cucchiaino di sale
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150 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
271.6 mg
Proteine
15 g
Calorie
996.3 kJ /
238.1 kcal
Grassi
8 g
Fibre
7.5 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
28.4 g
