Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
Prep. 30min
Totale 40min
4 raciones
Ingredienti
Salsa holandesa
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4 yemas de huevo
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50 g de agua
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130 g de mantequilla en trozos
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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20 g zumo de limón
Huevos mollet
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4 huevos "M"
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750 g de agua
Entraña y cebolla salteada
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20 g de aceite de oliva
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70 g de cebolla en juliana
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250 g de entraña de ternera en tiras de 1 cm
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4 rebanadas de pan
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1 - 2 pellizcos de sal
-
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
609.6 mg
Proteine
23.3 g
Calorie
2334.5 kJ /
558 kcal
Grassi
44.2 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
22 g
Carboidrati
17 g
