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Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure
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Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure
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Ingredienti

  • 600 g di petto di pollo
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di patate, pelate e a dadini (2 cm)
  • 150 g di zucchine a rondelle sottili
  • 150 g di carote, pelate e a rondelle sottili
  • 80 g di cipolla dorata a listarelle
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1644 kJ / 393 kcal
Proteine
38.2 g
Carboidrati
22.6 g
Grassi
17.3 g
Grassi saturi
2.6 g
Fibre
3.4 g
Sodio
348.2 mg

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