Dispositivi & Accessori
Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail
Prep. 15min
Totale 3h 15min
6 portions
Ingredienti
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410 g d'eau
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10 g d'armagnac
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5 g de levure boulangère fraîche émiettée
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500 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
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2 c. à café de sel
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10 g d'huile neutre et un peu pour le saladier
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60 g d'ail
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5 g de beurre demi-sel
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
665.5 mg
Proteine
9.5 g
Calorie
1480 kJ /
351.3 kcal
Grassi
5 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
63.7 g