Medallones de soja

Name: Medallones de soja
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g de habas secas de soja blanca; 1000 g de agua; 1 diente de ajo; 3 ramitas perejil fresco; 40 g de cebolleta; 20 g de aceite de oliva; 50 g de harina de arroz; 20 g salsa de soja; 25 g zumo de limón; 50 g de pan rallado; 1 cucharadita de curry en polvo; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta molida; ½ cucharadita de comino en grano