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Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
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Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
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Ingredienti

Lubina

  • 15 g de hierbas frescas variadas (tomillo, albahaca, romero, etc.)
  • 250 g de agua
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 ¼ cucharadita sal
  • 1 lubina entera, limpia y eviscerada (aprox. 500 g)
  • ½ limón en rodajas de 5 mm
  • 1 ramita de tomillo fresco

Patatas y judías verdes al vapor

  • 500 g de agua
  • 200 g de patatas de guarnición
  • 200 g de judías verdes redondas congeladas
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
8362 kJ / 1998 kcal
Proteine
241.3 g
Carboidrati
181.8 g
Grassi
27.8 g
Grassi saturi
6.4 g
Fibre
16 g
Sodio
2261.4 mg

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