Biscotti pepati con melassa

Name: Biscotti pepati con melassa
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 pezzi
Ingredients: 100 g zucchero; 240 g di mandorle pelate; ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; ½ cucchiaino di zenzero in polvere; 1 pizzico di noce moscata in polvere; 1 cucchiaino di cannella in polvere; 1 uovo; 60 g di melassa di zucchero di canna