Salade de courgette, lentilles corail et radis

Name: Salade de courgette, lentilles corail et radis
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 g de courgettes; 150 g de radis roses; 1 c. à café de sel; 40 g d'échalotes; 15 g de beurre; 100 g de lardons fumés; 500 g d'eau; 150 g de lentilles corail; 100 g de poivron rouge; 30 g d'huile d'olive; 15 g de vinaigre; 1 c. à café de moutarde; 2 pincées de poivre fraîchement moulu