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Sformatini di patate con cuore filante

Sformatini di patate con cuore filante
4.5 128 valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
8 porzioni
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Ingredienti

  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 650 g di patate a pasta farinosa a fettine
  • 225 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di pangrattato
  • 20 g di burro + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
  • 1 uovo
  • 100 g di scamorza a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 442.2 mg
Proteine 9.8 g
Calorie 857.5 kJ / 205 kcal
Grassi 10.4 g
Fibre 1.5 g
Grassi saturi 5.5 g
Carboidrati 19.1 g

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