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Calamars sous-vide

Calamars sous-vide
3.8 6 valutazione
Prep. 10min
Totale 4h 15min
4 portions
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Ingredienti

  • 1500 g d'eau
  • 10 g d'huile de sésame
  • 2 pincées de sel
  • 2 brins de romarin frais
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1000 g d'anneaux de calamar
  • 30 g de jus de citron
  • 10 g de beurre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1937.8 mg
Proteine 73.3 g
Calorie 1599.5 kJ / 378.5 kcal
Grassi 7.8 g
Fibre 0.3 g
Grassi saturi 2.3 g
Carboidrati 4 g

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