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Buchweizen-Gemüse-Eintopf
TM6 TM5

Buchweizen-Gemüse-Eintopf
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Ingredienti

  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • ½ Bund Dill, abgezupft
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Kohlrabi, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 30 g Butter, in Stücken
  • 150 g Porreestange, in Ringen (5 mm)
  • 800 g Wasser
  • 50 g Buchweizen
  • 200 g Blumenkohlröschen
  • 1 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
693 kJ / 166 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
24 g
Grassi
7 g
Grassi saturi
4 g
Fibre
6 g
Sodio
650 mg

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