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Spiedini di salmone, riso basmati e insalata di asparagi
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Spiedini di salmone, riso basmati e insalata di asparagi
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Ingredienti

  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di riso basmati
  • 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische, a tocchetti (3x3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zenzero in polvere
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 250 g di asparagi, a tocchetti (2 cm circa)
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g di miele
  • 40 g di salsa di soia
  • ½ - 1 cucchiaino di zenzero in polvere
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2185.3 kJ / 522.3 kcal
Proteine
27 g
Carboidrati
80.5 g
Grassi
12.5 g
Grassi saturi
0.1 g
Fibre
2.2 g
Sodio
675.9 mg

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