Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces
TM6 TM5

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

4.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

Salsa de tomate con setas

  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 10 g de aceite de oliva
  • 800 g de tomate tamizado
  • 20 g de hojas de albahaca frescas troceadas a mano
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 150 g de kale
  • 400 g de setas frescas en mitades

Pesto de rúcula y nueces

  • 150 g de aceite de oliva
  • 150 g de rúcula
  • 55 g de nueces peladas
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de chile seco desmenuzado

Salsa bechamel vegana

  • 500 g de bebida de soja
  • 50 g de harina de trigo
  • 50 g de margarina
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de mostaza de Dijon

Montaje

  • 9 - 12 placas de lasaña secas

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
2636 kJ / 630 kcal
Proteine
15.2 g
Carboidrati
54.5 g
Grassi
41.5 g
Grassi saturi
5.8 g
Fibre
6.9 g
Sodio
1113.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r766099