Mijo con pesto de avellanas y brócoli

Name: Mijo con pesto de avellanas y brócoli
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g de avellanas tostadas; 300 g de agua; 500 g de ramilletes de brócoli; 1 diente de ajo; 80 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 300 g de mijo en grano; 600 g de agua; 20 g de aceite de oliva; ½ cucharadita de sal