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Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)
5.0 1 valutazione
Prep. 15min
Totale 4h 20min
6 porzioni
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Ingredienti

  • 250 g di lamponi + q.b. per guarnire
  • 25 g di sciroppo di acero
  • 200 g di fragole a metà, + q.b. per guarnire
  • 1 cucchiaino di agar-agar
  • 185 g di tofu delicato a pezzi
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 60 g di acquafaba
  • 1 cucchiaino di succo di lime

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 5.1 mg
Proteine 3.8 g
Calorie 314 kJ / 75 kcal
Grassi 1.7 g
Fibre 3.7 g
Grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 12.5 g

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