Vai al contenuto principale Cerca
Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez
5.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
4 porții
Registrati gratis

Ingredienti

Foietaj
  • unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
    200 g
  • făină plus pentru presărat
    200 g
  • apă rece
    90 g
  • sare
    ½ linguriță
Topping
  • parmezan tăiat bucăți (2 cm)
    100 g
  • apă
    500 g
  • sparanghel subțire
    250 g
  • unt nesărat cuburi
    190 g
  • gălbenușuri de la ouă mijlocii
    6
  • zeamă de lămâie
    4 ½ lingurițe
    4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    4 prize

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 24.3 g
Calorie 4421 kJ / 1057 kcal
Grassi 87.2 g
Carboidrati 43.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bunătăți de Paște 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...