Lebkuchen-Schoko-Torte

Name: Lebkuchen-Schoko-Torte
Prep time: 45 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 3 Eier; 25 g Milch; 120 g Zucker; 50 g Mehl; 50 g Speisestärke; 20 g Kakao; 1 ½ TL Backpulver; 1 ½ TL Lebkuchengewürz; 6 Blätter Gelatine; 600 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 40 g Vanillezucker, selbst gemacht; 200 g weiße Kuvertüre; 30 g Orangensaft; 150 g Schwarze Johannisbeer-Konfitüre; Kakao