Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt
TM6

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

3.8 (14 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di Cheddar a pezzi
  • 1600 g di acqua
  • 300 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
  • 350 g di barbabietole (media dimensione, vedere consigli)
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 2 pizzichi di sale
  • 3 pizzichi di pepe macinato
  • 90 - 130 grammo pangrattato, più un extra per il rivestimento
  • 3 cucchiai di olio per frittura

Salsa allo yogurt

  • 150 g di yogurt
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di scorza di lime
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, per guarnire

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
616.5 kJ / 147.4 kcal
Proteine
3.5 g
Carboidrati
13.6 g
Grassi
9 g
Grassi saturi
2 g
Fibre
1.8 g
Sodio
186.8 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r773729