Vai al contenuto principale Cerca
Polpettone di riciclo

Polpettone di riciclo
4.0 20 valutazione
Prep. 15min
Totale 1h
5 porzioni
Registrati gratis

Ingredienti

  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di carne cotta avanzata, (arrosto, lesso) a pezzi
  • 80 g di mortadella a fette
  • 100 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 1 uovo
  • 40 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 5 porzioni

Sodio 2304.9 mg
Proteine 258.8 g
Calorie 10753 kJ / 2570 kcal
Grassi 154.9 g
Fibre 1.4 g
Grassi saturi 63.3 g
Carboidrati 37.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...