Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aliño
- 60 g de zumo de limón
- 45 g de salsa de soja
- 30 g de vinagre de arroz
- 10 g de aceite de sésamo tostado
Cocción de arroz
- 250 g de arroz basmati integral
- 560 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 chorrito de aceite de sésamo
- 500 g de atún fresco en dados de 1,5-2 cm
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
- 1 aguacate en rebanadas
- ½ pepino en dados de 1 cm
- alga nori en juliana
- 100 - 120 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 60 g de mango maduro en rebanadas
- jengibre encurtido en láminas
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2131 kJ / 509 kcal
- Proteine
- 38.4 g
- Carboidrati
- 59 g
- Grassi
- 13.3 g
- Grassi saturi
- 2.2 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodio
- 1127.5 mg
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