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Crostata di mele

Crostata di mele
3.5 8 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h
8 fette
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Ingredienti

Impasto
  • 75 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
  • 170 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • ½ di cucchiaino di zucchero vanigliato
    ¼ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 50 g di acqua fredda
Terminare la preparazione
  • 1000 g di mela, qualsiasi tipo in quarti (es. Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady,...), (vedere consigli)
  • 30 g di zucchero
  • 10 g di burro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 51 mg
Proteine 2 g
Calorie 1002 kJ / 239 kcal
Grassi 10 g
Fibre 3.4 g
Grassi saturi 6 g
Carboidrati 33 g

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