Cronuts de pistacho

Name: Cronuts de pistacho
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 150 g de leche; 15 g de levadura prensada fresca; 65 g de azúcar; 340 g de harina de fuerza; 1 huevo; 1 yema de huevo; 1 pellizco de sal; 60 g de mantequilla; 200 g de mantequilla; 30 g de pistachos (sin piel y sin sal); 40 g de azúcar; 300 g de leche; 1 cucharadita de azúcar vainillado; 30 g de harina de repostería; 2 huevos; 500 g de aceite para freír; 15 g de leche; 100 g de azúcar glas; 1 g de colorante verde; 30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal)