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Mejillones al jengibre

Mejillones al jengibre
4.6 15 valutazione
Prep. 25min
Totale 25min
6 raciones
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Ingredienti

  • 1 trozo de jengibre fresco pelado (de aprox. 2 cm)
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 tomates en rama en cuartos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 pimienta de Cayena desmenuzada
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de vino blanco
  • 1000 g de mejillones

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 505.8 mg
Proteine 20.6 g
Calorie 875 kJ / 209 kcal
Grassi 7.1 g
Fibre 1.1 g
Grassi saturi 1.1 g
Carboidrati 11.8 g

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