Strudel de champiñones y espinacas

Name: Strudel de champiñones y espinacas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 100 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 15 g de aceite de oliva; 300 g de champiñones frescos laminados; ¼ de cucharadita de sal; 100 g de espinacas baby frescas; 30 g de mantequilla; 6 láminas de masa filo; 60 g de queso feta