Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula

Name: Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 unidades
Ingredients: 1 chile rojo fresco; 15 g de zumo de lima; 1 cucharadita de piel de lima rallada; 180 g de yogur natural; 10 g de miel; 3 pellizcos de sal; 3 pellizcos de pimienta molida; 20 g de aceite de oliva; 200 g lomo de salmón fresco sin piel ni espinas; 4 cucharaditas de queso cremoso; 8 rebanadas de pan integral; 1 aguacate; 25 g de rúcula; sal; pimienta molida