Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g di zenzero, radice fresca, a fette (3 mm)
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di miele
- 10 g di olio di sesamo
- 70 g di salsa di soia
-
600
g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische, a pezzi (circa 3 cm x 5 cm x 2 cm)
o 600 g di filetto di salmone congelato, senza pelle, scongelato, a pezzi (circa 3 cm x 5 cm x 2 cm) - 80 g di cipolla, a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di piselli surgelati
- 400 g di acqua
- 200 g di latte di cocco
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe macinato
- 5 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
- 50 g di lattuga romana
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 3111.1 kJ / 743.6 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carboidrati
- 42 g
- Grassi
- 43.4 g
- Grassi saturi
- 13.4 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodio
- 1362.1 mg
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