Tarte au citron meringuée

4.1 49 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

10 parts

Ingredienti

La pâte brisée

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
130 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
1 c. à café de sel
2 c. à café de sucre vanillé maison
85 g d'eau

La crème au citron

5 citrons jaunes jus et zeste
250 g de sucre en poudre
100 g de beurre coupé en morceaux
3 œufs entiers
2 jaunes d'œufs

La meringue

200 g de sucre en poudre
5 blancs d'œufs
2 pincées de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 10 parts

Sodio 3100.7 mg

Proteine 67.8 g

Calorie 19993.2 kJ / 4778.5 kcal

Grassi 211 g

Fibre 14.9 g

Grassi saturi 125.8 g

Carboidrati 679.3 g

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