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Botecitos de carrot cake
TM6 TM5 TM31

Botecitos de carrot cake
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Ingredienti

Bizcocho de zanahoria

  • 140 g de azúcar
  • 5 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
  • 250 g de zanahoria en trozos de 2 cm
  • 2 huevos (M)
  • 120 g de aceite de girasol
  • 130 g de harina de repostería
  • 8 g de levadura química en polvo
  • 1 pellizco de bicarbonato
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de sal

Cobertura de chocolate blanco

  • 150 g de chocolate blanco para postres en trozos
  • 30 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
  • 300 g de queso cremoso
  • 30 g de azúcar glas
  • 20 g de zumo de naranja recién exprimido

Montaje y decoración

  • 100 g de frambuesas frescas (16 frambuesas) para decorar
  • hojas de menta fresca para decorar
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
2363 kJ / 565 kcal
Proteine
6.5 g
Carboidrati
50.9 g
Grassi
38.3 g
Grassi saturi
15.2 g
Fibre
1.2 g
Sodio
300.5 mg

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