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Croquetas de centollo

Croquetas de centollo
5.0 4 valutazione
Prep. 30min
Totale 7h
35 unidades
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Ingredienti

  • 50 g de cebolla en trozos
  • 125 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 25 g de aceite de oliva
  • 250 g de carne de centollo desmigado
  • 175 g de harina de trigo
  • 800 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 200 g de pan rallado
  • 3 huevos batidos
  • 250 g de aceite para freír

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 179.1 mg
Proteine 3.8 g
Calorie 792 kJ / 189 kcal
Grassi 14.1 g
Fibre 0.5 g
Grassi saturi 3.6 g
Carboidrati 12.1 g

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