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Langostinos thai

Langostinos thai
4.1 39 valutazione
Prep. 15min
Totale 15min
6 raciones
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Ingredienti

  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm)
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
  • 1 guindilla roja (sin pedúnculo ni semillas)
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 20 g de aceite de sésamo
  • 125 g de cebolla roja en pluma
  • 350 g de langostinos crudos grandes pelados
  • 150 g de tomate maduro en dados de 1 cm
  • 200 g de leche de coco
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo) troceadas a mano

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 532.4 mg
Proteine 9.7 g
Calorie 684 kJ / 163 kcal
Grassi 8.9 g
Fibre 1.4 g
Grassi saturi 5.3 g
Carboidrati 8 g

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