Mousse de ciocolată și portocală

Name: Mousse de ciocolată și portocală
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 200 g ciocolată amăruie; 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime; 4 ouă mari (63-73 g); 1 lingură lichior de portocale, de orice tip; 55 g zahăr; 1 portocală

5.0 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 20min

6 porții

Ingredienti

ciocolată amăruie minim 60% cacao, chipsuri sau bucăți
200 g
frișcă lichidă, 35% grăsime împărțită
200 g
ouă mari (63-73 g)
4
lichior de portocale, de orice tip (ex. Cointreau® sau Grand Marnier®)
1 lingură
zahăr
55 g
portocală doar coji subțiri, fără partea albă, pentru servit
1