Vai al contenuto principale Cerca
Vellutata di carote con omelette

Vellutata di carote con omelette
4.5 61 valutazione
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni
Registrati gratis

Ingredienti

Omelette
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2.3 cm)
  • 4 uova
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale
Vellutata di carote
  • 30 g di cipolla
  • 400 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua calda (non bollente)
  • 1 dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 2 fette di formaggio per sandwich
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • 1 pizzico di sale (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 549.4 mg
Proteine 19 g
Calorie 1313.5 kJ / 314 kcal
Grassi 19.1 g
Fibre 4.1 g
Grassi saturi 7.7 g
Carboidrati 17.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...