Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Merveilleux
Prep. 40min
Totale 3h
8 portions
Ingredienti
Réalisation des meringues
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100 g de blancs d'œufs
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100 g de sucre en poudre
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100 g de sucre glace
Réalisation de la chantilly au mascarpone
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220 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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80 g de mascarpone très froid
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1 c. à café d'extrait de vanille liquide
Montage
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50 g de copeaux de chocolat blanc
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50 g de copeaux de chocolat noir ou au lait
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
3 g
Calorie
1258 kJ /
292 kcal
Grassi
17 g
Carboidrati
33 g
