Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
Prep. 30min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
Tagliatelle verdi
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250 g di farina tipo 00
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50 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
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70 g di spinaci freschi in foglia lavati e asciugati
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2 uova
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15 g di olio extravergine di oliva
Condimento stracchino, pancetta e noci
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70 g di gherigli di noci
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30 g di scalogno a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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80 g di pancetta a cubetti
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1 pizzico di pepe nero macinato
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30 g di latte
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200 g di stracchino a pezzi
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Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 porzioni
Sodio
1287.4 mg
Proteine
124.8 g
Calorie
12649 kJ /
3023 kcal
Grassi
182.8 g
Fibre
15 g
Grassi saturi
18.1 g
Carboidrati
234.3 g
