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Buchstabensuppe
TM6

Buchstabensuppe
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Ingredienti

  • 300 g Suppengemüse (Sellerie, Möhre, Porree), in Stücken
  • 1200 g Wasser
  • 3 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 3 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
  • 1 TL Salz
  • 100 g Suppennudeln (z. B. Buchstabennudeln oder Reisnudeln)
  • 150 g Erbsen, TK
  • 280 g Brühwürstchen, in Scheiben (siehe Tipp)
  • 2 Prisen Muskat
  • Pfeffer zum Abschmecken
  • ¼ Bund Petersilie, abgezupft
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1469 kJ / 351 kcal
Proteine
18 g
Carboidrati
30 g
Grassi
18 g
Grassi saturi
6 g
Fibre
3.8 g
Sodio
1326 mg

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